Зимняя окрошка из квашеной капусты.

Ингредиенты:
редиска-250г
картофель-3шт.
квашенная капуста-300г
огурец соленный-2шт.
яйцо-3шт.
варенная колбаса или отварное мясо-150-200г
лук репчатый-1шт.
соль-1ст.л.
кислота лимонная-5г
вода
Способ приготовления:
1)Варим ,охлаждаем и чистим яйца и картошку.
2)Мелко нарезаем яйца,картошку,редис,соленные огурцы и варенную колбасу
3)В 3 литрах кипяченной и охлажденной воды, разводим лимонную кислоту,добавляем соль.
4)Все нарезанные ингредиенты и квашенную капусту кладем в приготовленную воду.

Пост!