Желе клюквенное.

Ингредиенты:
клюква свежая- 750г
сахар песок- 1,5 стакана
вода- 3/4 стакана
Способ приготовления:
1)Ягоды клюквы перебираем,моем и кладем в эмалированную кастрюлю.Добавляем воду.
2)Варим до полного размягчения, под закрытой крышкой.
3)Сливаем и отжимаем сок,добавляем в него сахар.
4)На маленьком огне увариваем ,помешивая до желеобразного состояния массы.
5)В горячем виде разливаем по стерильным банкам и закупориваем.

 

Пост!