Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыромИнгредиенты:
Масло сливочное для смазывания формы
бекон — 100 г
Взбитые яйца — 5 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Мука — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Перец и соль по вкусу

Способ приготовления:
1) Разогреть до 180С духовку. Смазать  форму маслом.

2) Поджарить на среднем огне бекон, помешивая, где-то 3 минуты . Переложить в миску.. Поджарить в той же сковороде кабачки, помешивая, до готовности .

3) Переложить в миску с беконом, охладить.

4) Добавьть яйца, просеянную муку, разрыхлитель, сыр, соль и перец . Смешать до однородной массы.

5) Налить в подготовленную форму. Выпекать до готовности.

Пост!