Запеченный чеснок по-гречески

Ингредиенты:

чеснок — 1 головка;

оливковое масло — 1 ч.л.;

соль, перец.

Способ приготовления:

1. Головку чеснока очистить от верхней шкурки. Отрезать верхнюю часть — 1/4. Внутрь головки залить оливковое масло, присолить-поперчить сверху. Плотно завернуть чеснок в фольгу и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа.

2. Когда «цветочек» чеснока станет мягкой вынуть из духовки, дать немного  остыть, очистить от кожуры каждый зубок и подавать с теплыми гренками или макаронными изделиями. Также очень хорош с мясом.

Пост!