Версия хачапури на скорую руку

хачапури на скорую рукуИнгредиенты:
мука просеянная — 1 ст.;
яйцо куриное — 1 шт.;
молоко — 1 ст.;
сулугуни (или соленый творог) — 300 г;
масло слив.
Способ приготовления:
1. Взбить яйцо с молоком, добавить муку и замесить тесто.
2. Сулугуни натереть на терке, добавить в тесто и качественно перемешать.
3. В смазанную сливочным маслом сковороду выложить массу и на медленном огне запекать, пока не подрумянится. Затем перевернуть и запечь с другой стороны.
Подавать со сметаной.

Пост!