Вареники ленивые

Ингредиенты:

творог протертый — 200 гр;

яйцо куриное — 1 шт.;

сахар — 1 ст.л.;

соль — щепотка;

мука — 2-3 ст.л.;

сметана.

Способ приготовления:

1. Соединить творог с яйцом, сахаром, солью и мукой, замесить тесто и дать ему подружиться около 15 минут. Затем еще раз тщательно перемешать, скатать в жгут, порезать жгут поперек и сварить в кипящей воде 3-5 минуты после закипания.

2. Подавть горячими со сметанкой и сахаром.

Пост!