Узвар традиционный

узварИнгредиенты:
сухофрукты (обязательно яблоки и груши) — 500 г;
лимонный сок свежевыжатый — 1 ст.л.;
кипяток — 2 л;
сахар или мед — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Сухофрукты промыть в нескольких водах, залить кипятком и поставить на медленный огонь на час. Добавить лимонный сок.
2. Снять с огня, плотно накрыть крышкой и отставить минимум на 4 часа. Процедить.
3. Мед (в идеале) или сахар развести в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями в остывшем узваре.

Пост!