Тесто для беляшей или других жаренных пирожков

Ингредиенты:
теплая вода — 300 мл;
сахар — 2 ст.л.;
мука просеянная — прим. 4 ст.;
масло подсолнечное — 2 ст.л.;
дрожжи сухие — 11 г;
соль — щепотка.
Способ приготовления:
1. Приготовить опару, для чего в воде температурой 40 градусов растворить дрожжи, добавить сахар, 3 ст.л. муки и поставить в теплое место на 10 минут.
2. Созревшую опару смешать с мукой, солью и растительным маслом и опять тесто поставить для созревания в теплое место на 30 минут.

Начинку можно сделать во Вашему желанию.

Пост!