Терин рыбный

терринИнгредиенты:
белой рыбы филе — 600 г;
лук-порей — 1 шт.;
морковка — 1 шт.;
яйца — 3 шт.;
сметана низкой жирности — 2 ст.л.;
хрен натертый — 1 ч.л.;
розовый перец горошком — 5 шт.;
белый перец — 5 шт.;
соль.
Способ приготовления:
1. Лук-порей и морковку растереть в блендере.
2. Добавить рыбу, яйца, сливки, хрен и смолотый перец. Заправить солью. Протереть в однородную массу.
3. Запекать в нагретой до 170 градусов духовке примерно 15 минут.
Подавать как холодным, так и теплым.

Пост!