Суп ягодный

Ингредиенты:

ягодное ассорти (клубника, малина, земляника) — 0,5 кг;

сахар — 0,5 ст.;

вода — 2 ст;

сухарики ванильные;

сметана.

Способ приготовления:

1. Промытые и перебраные ягоды перетереть через сито, оставив несколько штук для украшения.

2. В кипящую воду забросить сахар и тщательно перемешать. Сироп охладить и смешать с ягодным пюре.

Охлажденный суп подавать со сметаной и ванильными сухариками.

Пост!