Спагетти с соусом из креветок с водкой

Ингредиенты:

спагетти — 450 гр;

креветки очищенные — 250 гр;

сливки — 200 гр;

брынза — 200 гр;

водка — 50 гр;

масло оливковое;

лук репчатый — 1 шт.;

соль, каенский перец;

свежие листья мяты или петрушки для украшения.

Способ приготовления:

1. Приготовить соус, для чего обжарить нарезаный лук в масле до золотистого цвета, добавить креветки и водку и дать водке выпариться на огне. Добавить сливки, соль и перец и немного потушить.

2. Сварить спагетти, отцедить их, полить соусом и украсить листьями мяты или петрушки.

 

Пост!