Салат из свежих огурцов с шампиньонами

салат из огурцов с грибамиИнгредиенты на 4 порции:
огурцы — 600 г;
шампиньоны — 200 г;
соевый соус;
красный перец — щепотка;
соевый соус — 2 ст.л.;
листья кинзы;
соль — щепотка.
Способ приготовления:
1. Огурцы очистить и натереть на крупной терке. Заправить солью. Через 30 минут Отжать лишнюю жидкость.
2. Грибы нарезать и замариновать в оевом соусе на 30 минут.
3. Смешать огурцы с грибами, посыпать красным перцем и зеленью.

Пост!