Рыбный салат «Финляндия»

Ингредиенты:

филе слабосоленой сельди — 3 шт.;

свекла — 1 шт.;

картошка — 3 шт.;

маринованный огурец — 2 шт.;

соль-перец по вкусу;

зелень укропа;

натуральный йогурт.

Способ приготовления:

1. Сельдь нарезать кусочками. Сваренную свеклу нарезать соломкой и замариновать в уксусе с сахаром около 20 минут. Картошку отварить в мундире и тоже нарезать соломкой. Огурца нарезать соломкой. Зелень укропа мелко нарубить.

2. Смешать все ингредиенты, посолить-перчить и заправить рубленным укропом и натуральным йогуртом.

 

Пост!