Рулет из омлета с курицей.

Ингредиенты:

для омлета:

яйцо-5шт.

майонез-230г

крупа манная-1,5ст.л.

соль,перец

для начинки:

куриное филе-2шт.

твердый сыр-150-200г

майонез-2ст.л.

крупа манная-2ст.л.

зелень,соль,перец молотый

 

Способ приготовления:

1)Взбить яйца с майонезом, добавить манку,соль,перец и еще раз взбить.

2)Готовим начинку :филе куриное перекрутить 2 раза на мясорубке, добавляем  туда тертый сыр, 2 ст л майонеза , 2ст. л. манки,рубленную зелень,соль,перец по вкусу.

3)Противень застилаем кондитерской бумагой,смазанной маслом.Выливаем туда омлет и кладем в разогретую до 180С духовку на 10 минут.

4)Достаем противень из духовки,поверх омлета накладываем приготовленный фарш.

5)Сворачиваем омлет с фаршем рулетом и под фольгой запекаем его еще 20 минут при  температуре 150С.

6)За пару минут до окончания,снимаем фольгу,чтобы рулет зарумянился.

 

Пост!