Повидло из айвы

джем из айвыИнгредиенты:
айва — 1/2 кг;
сахар — 400 г.
Способ приготовления:
1. Очищенную от шкурки и семян айву нарезать кубиками, засіпать половиной сахара и отставить под крішкой на 60 минут до появления сиропа.
2. Поставить на очень медленній огонь, ввести оставшийся сахар и перемешать.
3. Варить непрерівно помешивая до перехода айвы в мягкое состояние.
4. Снять с огня и остудить, затем перетереть в блендере.

Пост!