Пармезановые чипсы

пармезановые чипсыИнгредиенты:
пармезан — 150 г.
Способ приготовления:
1. В первую очередь начните с выбора пармезана: он при покупке должен быть обязательно куском. Если приобретете натертый — результат не гарантирован.
2. Натереть сыр на крупной терке.
3. Разогреть сухую сковороду с антипригарным покрытием.
4. Небольшими островками выложить тертый сыр и на слабом огне жарить до приобретения легкого золотистого цвета.
5. Снять лопаткой и, наложив на цилиндрическую поверхность, придать красивую форму.
6. Все нужно делать о-о-очень быстро, т.к. сырные чипсы очень быстро застывают.

Пост!