Утиная грудка с яблоком

Ингредиенты:

утиная грудка (филе ) — 2 шт.;

кислые яблочки среднего размера — 5 шт.;

сок 1/2 лимона;

жидкий мед — 1 ст.л.;

соль и перец молотый — по вкусу;

зелень для украшения.

Способ приготовления:

1. Хорошо промытые утиные грудки… Читать далее

Манная каша «Дочурка»

Ингредиенты:

0,5 л молока 3,2 % жирности;

2 ст.л. с верхом манной крупы;

1,5 ч.л. сахара;

ванильный сахар на кончике ножа.

 

Способ приготовления:

В сотейнике с толстым дном молоко довести до кипения.  Ввести манную крупу и на медленном огне… Читать далее

Cуп-пюре из цветной капусты

Ингродиенты:

1 кг цветной капусты

2 шт репчатого лука

4 шт картофеля

70 г сливочного масла

900 мл куриного или овощного бульона

130 г жирной сметаны

молотый мускатный орех

1 ч ложка лимонного сока

2 ломтика белого хлеба

соль, перец… Читать далее

Красный борщ

Ингредиенты:
500 г свинины на косточке
3 шт репчатого лука
1 шт небольшой моркови
30 г зеленой петрушки
2 шт лаврового листа
600 г белокочанной капусты
650 г картофеля
2 шт свеклы
растительное масло
томатная паста
соль, перец
сметана

Способ… Читать далее