Пасхальный кулич фирменный

Ингредиенты для теста:

мука просеянная — 1,2 кг;

сахар — 400 г;

сметана — 200 г;

сливочное масло — 150 г;

молоко — 0,5 л;

сухие дрожжи — 30 г;

яичные желтки — 5 шт.;

изюм б/косточки — 300 г;… Читать далее

Пасхальный маковник

Ингредиенты:
мука просеянная — 500 г;
маргарин размягченный — 3/4 ст.;
желтки кур. — 3 шт.;
сахар — 1 ст.;
молоко — 1 ст.;
дрожжи св. — 60 г;
соль — щепотка;
слив. масло — 20 г;
молотые белые сухари.… Читать далее

Круасаны по французскому рецепту

круасаныЗахотелось круасанов, да настоящих французских, да еще и по настоящему французскому рецепту. Захотелось до невозможности, хоть плач! Ну что ж, Интернет мне в помощь.

Порылась по французским сайтам, накопала, опробовала. Мое семейство в восторге. Безусловно, начинка была не совсем французская… Читать далее

Слоеная галета из картошки

галета галета1 Я очень люблю французскую кухню. Раньше она казалась мне страшно сложной и помпезной. Это потому, что некоторые продукты, которые во Франции считаются обыденными для нас, постсоветских жителей, является изысканным деликатесом. Но когда стала больше интересоваться ею, то оказалось, что в… Читать далее

Шоколадно-апельсиновый торт!

тортЗахотелось приготовить подружке на ДР что нибудь сногсшибательное! Подружка очень любит апельсины. Решила, что тортик должен быть обязательно апельсиновый. Начала искать интересные рецепты и тут меня осенило: ну как же апельсины без шоколада! Что может быть вкуснее, ароматнее и великолепнее,… Читать далее