Очень сочное мясо в банановой кожуре

баранина в банановой кожуреИнгредиенты:
мякоть баранины (говядины) — 500 г;
банановые шкурки — 4-5 шт.;
чеснок — 2 зубка;
соль и перец мол.
Способ приготовления:
1. Мясо нарезать кусочками, посолить-перчить, нашпиговать колышками, нарезанными из чеснока. Обернуть промытой кожурой и скрепить крепкой ниткой.
2. Выложить на противень и в нагретой до 180 градусов духовке выпекать примерно 40 мин.
Приготовленное таким образом мясо однозначно будет мягким и сочным.

Пост!