Облепиха протертая на зиму

облепиха протертаяИнгредиенты:
ягоды облепихи — 1 кг;
сахар — 1,5 кг.
Способ приготовления:
1. Аккуратно обобрать ягоды с веток, перебрать и промыть.
2. Протереть в блендере просушенные ягода и перетереть их через сито.
3. В отфильтрованное пюре добавить сахар и качественно размешать до окончательного растворения сахара.
4. Разлить по заранее вымытым и просушенным банкам, закрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике.

Из оставшегося облепихового жмыха можно приготовить облепиховое масло.

Пост!