Мясо по-грузински

по-грузинскиИнгредиенты:
свинина (мякоть) — 1 кг;
мед — 2 ст.л.;
сок лимона — 1 ст.л.;
сметана средней жирности — 1 ст.л.;
рубленная зелень;
молотый перец и соль — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Рубленную зелень смешать с медом, сок, заправить солью и перцем.
2. Крупно нарезаное мясо замариновать в подготовленном соусе и отправить в холодильник на 60 минут.
3. Перед запеканием добавить сметану, перемешать и запечь в нагретой до 170 градусов до красивой корочки.

Пост!