Мафины «С добрым утром»

Ингредиенты:
сметана не жирная — 200 г;
мука просеянная — 250 г;
слив. масло — 100 г;
разрыхлитель теста — 1 ч.л.;
яйца кур. — 3 шт.;
вареная колбаса — 100 г;
сыр тв. натертый — 100 г;

зелень рубленная, соль и перец молотый.

Способ приготовления:
1. Взбить слегка яйца и соединить их с растопленным маслом, добавить сметану, натертый сыр и качественно перемешать.
2. Муку соединить с разрыхлителем, в нее же добавить нарезанную мелкими кубиками колбаску и зелень, соль и перец, перемешать и соединить с подготовленной яично-сырной смесью.
3. Смазанные формочки наполнить тестом до 2/3 и выпекать в разогретой духовке около 30 минут.

 

Пост!