Лук в тесте кольцами

Ингредиенты:

лук репчатый большой — 2 шт.;

молоко — 1 ст.;

пиво — 1 ст.;

яйца куриные — 2 шт.;

горчица нежная — 1 ст.л.;

мука просеянная — 2 ст.;

соль и молотый перец,

масло растительное.

Способ приготовления:

1. Лук нарезать толстыми кольцами и замочить в молоке на 20 минут.

2. Приготовить кляр, для чего смешать яйца, пиво, муку, горчицу, соль и перец.

3. Разделить лук на кольца.

4. Обжарить, мокая в тесто, на раскаленном масле до приятного хруста.

Подавать горячими.

Пост!