Лимонный хлебец

Лимонный хлебецИнгредиенты:
Сахар 150 г
Мука 800 г
Молоко 200 г
Дрожжи 30 г
Тертая цедра с 1 лимона
Яйца 5 шт
   
Способ приготовления:
1)  Обычным способом из небольшого количества муки, сахара,молока и дрожжей  приготовим опару.
2)    Домешиваем к готовой опаре остальные продукты и вымешиваем тесто средней консистенции.
3)  Затем из теста формируем продолговатый хлебец: укладываем его на смазанный маслом противень и ставим на 25 минут в теплое место.
4)  Смазываем поверхность взбитым яйцом и выпекаем в духовке при умеренной температуре.

Пост!