Куриные котлеты по-венски

Ингредиенты:

филе куриное — 2 шт.;

яйцо кур. — 1 шт.;

майонез — 1 ст.л.;

крахмал — 1 ст.л.;

соль;

перец молотый;

масло для обжаривания.

Способ приготовление:

1. Куриное филе нарезать маленькими кусочками.

2. Смешать мясо, крахмал, соль, перец и майонез.

3. Отдельно взбить яйцо и ввести в подготовленный фарш.

4. Дать компонентам фарша «подружиться» между собой в течение 20 минут.

5. Жарить на разогретом масле с двух сторон по 5 минут.

Подавать горячими с овощами и зеленью.

 

Пост!