Курица в собственном соку

Ингредиенты:

курица — 1 шт;

соль и молотый перец.

Способ приготовления:

1. Курицу промыть, нарезать порционными кусками и замариновать в смеси соли и перца.

2. Куски сложить в двухлитровую банку, накрыть крышкой и подержать на холоде около часа.

3. Банку накрыть металлической крышкой и поставить в неразогретую духовку. Духовку включить на 200 градусов и тушить в ней курицу около 1,5 часа.

Некоторые кладут в это блюдо лук или чеснок, некоторые даже картошку, но мне нравится так, как готовит моя мама — все очень натурально и вкусно.

Подавать горячим, очень вкусно с картофельным пюре.

 

Пост!