Курица по-гвинейски

Ингредиенты:

курица — 1 шт.;

бекон — 100 г;

чеснок — 5 зубков;

недозрелые бананы — 2-3 шт.;

соль и перец.

Способ приготовления:

1. Обжарить мелко нарезанный бекон. В образовавшемся жиру обжарить до румяной корочки порционно нарезанную курицу. Добавить рубленный чеснок, немного воды и тушить под крышкой 35_40 минут.

2. Бананы нарезать небольшими кусками, добавить к курице, блюдо посолить-перчить и протушить еще 10 минут.

Подавать горячим.

Пост!