Креветки жареные фри.

Ингредиенты:

креветки вареные — 1,5 кг

мука пшеничная — 2 ст.л.

сухари панировочные — 5 ст.л

жир для  фритюра

яйцо куриное — 2 шт.

соль

Способ приготовления:

1) Очищаем от панциря креветки.

2)  Мясо креветок посыпаем солью, обваливаем в муке, смачиваем в яйце и опять обваливаем в сухарях и в течении  3 — 4 минут обжариваем в большом количестве жира.

3)  Готовое блюдо поливаем сливочным растопленным маслом и подаем с  картофелью жареной и зеленым отварным горошком.

 

Пост!