«Крабовый» антикризисный салатик

крабовый салатикДа уж! Крабы-то сегодня кусаются! Посмотришь на цену и сразу расхочется. Но на сегодняшний день в супермаркетах можно найти крабовые палочки весьма достойного качества и вкуса. Ими и воспользуемся. Тем более, что салатик стоит того, чтобы ним насладиться.

Ингредиенты:

крабовые палочки — 200 г;

свежие помидоры среднего размера — 2 шт.;

вареные яйца — 3 шт.;

картофельные чипсы — 150 г;

твердый сыр натертый — 150 г;

майонез.

Способ приготовления:

Сразу оговорюсь, что предпочитаю чипсы заменить обжаренным нарезанным тонкими кольцами картофелем, предварительно остудив его на бумажном полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. А майонез замещаю сметаной с добавлением лимонного сока и горчицы.

1. Помидоры очистить от шкурки и семян и нарезать кубиками. Яйца нарезать кубиками такого же размера. Также поступить и с палочками.

2. Выложить слоями, перемежевывая тонкой сеткой из соуса:

- палочки — помидоры — яйца — слегка поломанные чипсы — твердый сыр.

 

Пост!