Картофельная гармошка

Картофельная гармошкаИнгредиенты:
картофель — 1,5  кг
масло сливочное — 50 г
масло оливковое или растительное — 5 ст. л.
соль

Способ приготовления:

1) Духовку разогреваем до 200 градусов. Картофель надрезаем ломтиками толщиной около 3 мм, но не до конца.

2) В сковороде разогреваем оливковое и сливочное масло. Аккуратно обваливаем в нем картофель, а затем помещаем клубни верх разрезанной стороной  и еще раз поливаем сверху маслом.

3) Посыпаем солью и запекаем в духовке в течение 40-70 мин. до готовности.

Пост!