Как проверить готовность пасхальных куличей

готовностьГотовность пасхального кулича проверяется несколькими способами:
1. Готовый кулич по весу должен быть значительно легче невыпеченного. Несомненно, взвешивать его на весах не нужно. Вынув кулич из духовки, вы сразу почувствуете разницу.
2. Приложите тыльную сторону ладони к поверхности кулича. Тепло, исходящее из него должно быть не жгущим, а исходящим из середины.
3. Традиционный способ — проверить длинной чистой лучинкой. Проткнуть в самом высоком месте до дна. Если лучинка чистая — кулич готов.

Пост!