Горячий шоколад.

Ингредиенты:

черный шоколад-100г

сливки или молоко-250мл

вода-1-2ст.л.

сахар по вкусу

для декора взбитые сливки

Способ приготовления:

1)На водяной бане растапливаем шоколад,и добавив воды размешиваем до однородной массы.

2)До кипения доводим сливки и вливаем в шоколад  тоненькой струйкой,помешивая непрерывно.

3)Взбиваем венчиком горячий шоколад и подавая украшаем взбитыми сливками.

Пост!