Гаспачо

Ингредиенты:

помидоры средние — 5 шт;

огурцы крупные — 2 шт.;

перец красный сладкий крупный — 1 шт.;

лук репчатый средний — 0,5 шт.;

чеснок — 1 зубок;

масло оливковое — 3 ст.л.;

соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Перец очистить от семян, огурцы и помидоры помыть. Все нарезать так, чтобы было удобно взбивать в блендере.

2. В блендере взбивать масло с измельченным луком и чесноком, а далее добавлять в такой последовательности: огурцы, пмерец, помидоры., но не измельчать до однородности.

 

Пост!