Фруктовый суп

фруктовый супИнгредиенты на 4 порции:
яблочный сок — 1 л;
клубника (можно замороженная) — 200 г;
киви — 200 г;
желатин или агар-агар;
листики мяты.
Способ приготовления:
1. Вскипятить сок. Чуть остудить. Смешать сок с небольшим количеством желатина или 2 г агар-агара.
2. Ягоды и киви нарезать кубиками одинакового размера. Листики мяты иелко порвать.
3. Смешать фрукты с яблочным соком и разлить в порционные тарелки. Когда остынет — поместить в холодильник.
5. Перед подачей украсить мятой.

Пост!