Форшмак по-еврейски

фаршмакИнгредиенты:
филе одной селедки;
лук реп. — 1 шт.;
яблоко кислое — 1 шт.;
батон — 1 ломтик б/корки;
масло сливочное — 100 г;
молоко — 100 мл.
Способ приготовления:
1. Вымочить селедку в молоке минимум 30 минут.
2. Нарезать кусочками селедку, лук и яблоко. В молоке же замочить батон.
3. Селедку, лук, яблоко и батон прокрутить в мясорубке.
4. Смешать с мягким сливочным маслом. Отрегулировать вкус сахаром и лимонным соком.

Пост!