Джем малиново-крыжовенный

Ингредиенты:
500 грамм малины
500 грамм крыжовника
800 грамм сахара

Способ приготовления:
1) Крыжовник помойте, просушите, разомните деревянной ложкой и варите на маленьком огне до тех пор, пока масса не начнет загустевать .

2) Из половины малиновых ягод  отожмите сок  в отдельную посуду. Когда загустеет крыжовник, в него добавьте целые ягоды малины, сок малины, сахар и варите до готовности.

з) Готовый горячий джем разлейте в подготовленные стерильные банки и пастеризуйтет при температуре100С около15 минут.

Пост!