Диета № 6

Рекомендуется при мочекислом диатезе, при подагре, при оксалурии (с ограничением углеводов), а также при заболеваниях сердца в стадии компенсации.
Характеризуется ограничением продуктов, содержащих большое количество пуриновых веществ, включением овощей и фруктов в большом количестве. Ее цель — нормализация пуринового обмена и контроль образования мочевой кислоты в организме.
Ограничивается употребление рыбы и мяса, которые допустимы не более одного раза в дель, лучше — через день.
Разрешается: яйца, лавровый лист и другие специи, жаренное поле отваривания мясо.
Примерное меню:
8 — 9 часов: сливочное масло с хлебом, винегрет со сметаной, чай с молоком.
12 — 13 часов: яичница с гречневой кашей, сок.
16 — 17 часов: суп вегетарианский овощной с пассеровкой и сметаной; поджаренное в сухарях мясо с жаренной картошкой и квашенной капустой, компот.
19 — 20 часов: котлеты овощные с макаронно-творожной запеканкой, кисель.
22 часа: булочка с молоком.

Пост!