Чесночные стрелки маринованные

чесночные стрелкиИнгредиенты для рассола:
вода — 2000 мл;
уксус столовый — 200 мл;
соль каменная — 100 г;
сахар — 200 г;
перец душистый — 10 горошин;
лавровый лист — 3 шт.;
гвоздика — 8 бутона;
корица — щепотка.
Способ приготовления:
1. Промытые и слегка порезанные чесночные стрелки вымочить в холодной воде в течение 1 часа.
2. Разложить по заранее подготовленным банкам и залить кипящим рассолом (уксус добавляется в последнюю очередь).
3. Закатать банки, перевернуть и остудить под теплым укрывалом.

Пост!