Блюда к Маслениице

Блины дрожжевые

Ингредиенты:
мука просеянная — 5 ст.;
молоко — 5 ст.;
яйца — 4 шт.;
сахар — 2 ст.л.;
соль — 1 ч.л.;
дрожжи сухие — 5 г или прессованные — 50 г;
масло растительное — 200 г.

Масло сливочное  -… Читать далее

Блины с красной рыбой и творогом.

Ингредиенты:

мука пшеничная — 1 ст.

молоко — 500 мл

яйцо — 2 шт.

масло сливочное — 2 ст.л.

творог — 100 г

лосось соленый — 250 г

сметана — 100 г

Способ приготовления:

1)  Разбиваем в миске яйца, приправляем… Читать далее

Блины с припеком

Ингредиенты:

мука просеянная;
вода — 200 мл;
дрожжи сух. — 11 г;
масло растит. — 2 ст.л.;
соль — пол ч.л.;
сахар — 1 ч.л.
Ингредиенты для припека:
жареный лук или жаренные нарезанные грибы (можно шампиньоны или вешенки).

Способ приготовления:… Читать далее

Блины с ореховой начинкой.

Ингредиенты:

сок апельсина — 50 мл

яйцо куриное — 5 шт.

сахар песок — 90 г

лимон ( тертая цедра) — 1/2шт.

сахар ванильный — 1/2 пакетика

крахмал картофельный — 2 ст. л.

пшеничная мука — 80 г

масло сливочное… Читать далее

Ажурные блинчики

Ингредиенты:
кефир не кислый- 1/2 л;
молоко 2,5 %- 1 ст.;
яйца — 2 шт.;
мука просеянная — 1,5 ст.;
сахар — 1 ст.л.;
соль — 1/2 ч.л.;
сода — 1/2 ч.л.;
растит. масло рафенированное — 1 ст.л.

Способ приготовления:… Читать далее