Быстрый пирог к завтраку

Завтрак, как утверждают диетологи, самый важный прием пищи. Прелесть его еще и в том, что он должен быть достаточно сытным и в него могут

Homemade potato cake, vegetarian food

быть включены блюда, которые у фитнестренеров моментально вызывают ступор и единогласное осуждение. Но именно утром, по утверждению все тех же фитнестренеров, нашему организму нужно получить максимальный заряд энергии на целый денью. А поэтому и можем побаловать себя большими калориями. Несомненный плюс этого блюда еще и в его простоте и скорости приготовления.

Ингредиенты:

картошка среднего размера — 4-5 шт.;

огурец соленый — 4 шт.;

луковица крупная — 1 шт.;

сметана — 250 г;

мука просеяная — 0,5 ст.;

яйца средние — 3 шт.;

сода гашеная — 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. На  дно смазаной формы выложить нарезаную тонкими кружечками картошку. Сверху выложить нарезаную тонкими полукольцами лукоовицую Следующим слоем — нарезаные тонкими кружечками огурчики.

2. Сметану взбить с яйцами. Добавить муку, перемешать. Добавить соду и еще раз перемешать.

3. Залить тестом овощи и отправить в нагретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Этот пирог вкуснее теплым. А ще вкуснее если горячий пирог посыпать тертым сыром.

 

 

Пост!