Быстрый пирог из кефира и варенья

Быстрый пирог из кефира и вареньяИнгредиенты
кефир — 1 ст.
варенье — 1 ст.
сахар — 1/2 ст.
соды — 1 ч.л.
яйцо — 2 шт.
мука — 2 ст.

Способ приготовления
1)   Разогрейте до 180С духовку.
2)  Разотрите с сахаром яйца, добавьте кефир, варенье, затем муку. В конце добавьте соду и все перемешайте.
3)  Выпекайте в форме  45 минут при температуре 180 С.
4) Проверьте деревянной зубочисткой на готовность. Проткните ей пирог в центре и если зубочистка сухая, значит, пирог готов. Цвет пирога в основном зависит от варенья.
5)  Когда пирог остынет, разрежьте его на 2 части и смажьте кремом или вареньем.

Вариант крема (сметанный)

Хорошо взбейте 200 г сметаны и 100 г сахара. Добавьте чайную ложку ванильного сахара.

Пост!