Быстрые пирожки с ветчиной.

Ингредиенты:

кефир — 1,5 ст.

ветчина — 250 г

тёртый сыр — 300 г

Мука пшеничная — 3 ст.

соль — 1/2  ч.л.

сода — 1/2  ч.л.

сахар — 1/2  ч.л.

Способ приготовления:

1) Добавляем в кефир  сахар, соль,  соду и  хорошо перемешиваем.
2)  Добавляем тертый сыр твердых сортов и муку. Перемешиваем.
3)  Разделяем полученное тесто на колобки, раскатываем небольшую лепешку,кладем ветчину (можно любую другую начинку)
4)  Соединяем края и немного раскатываем

5)  На хорошо разогретом масле, на сковородке  обжариваем пирожки с обеих сторон под крышкой .

Пост!