Бризоль из курицы.

Ингредиенты:
куриное филе- 2 шт.
яйцо куриное- 2 шт.
помидоры- 2 шт.
майонез
кетчуп
сыр мягкий- 4 кусочка
перец черный молотый,соль
Способ приготовления:
1)Филе куриное разрезаем пополам и хорошо отбиваем.
2)В миске взбиваем яйца,майонез,кетчуп.Добавляем соль и перец.
3)Отбитое филе обмакиваем в смеси и на хорошо разогретой сковородке быстро обжариваем, в течении 2 минут, с обеих сторон.
4)Порезанные дольками помидоры обжариваем тоже на сковородке.
5)В форму выкладываем обжаренное филе,сверху на каждый кусочек кладем по пару кружочков помидор и накрываем кусочками сыра.
6)Форму ставим в хорошо разогретую духовку,пока не расплавится сыр.Мясо получается сочное и нежное.

Пост!