Блинчики немецкие

немецкие блинчикиИнгредиенты:
мука просеянная — 1 ст.;
молоко — 1 ст.;
яйца — 6 шт.;
апельсиновая цедра натертая — 1 ч.л.;
ванилин — 1 ч.л.;
соль — щепотка;
растопленное сливочное масло;
любая фруктовая начинка.
Способ приготовления:
1. Перемешать все ингредиенты, приом непрерывно замешивая тесто. Масло добавить в последнюю очередь.
2. Смазать формочки для кексов и наполнить их тестом на высоту не более половины.
3. Запечь блины в нагретой до 200 градусов духовке примерно 15 минут.
Если начинка планируется не сладкая, то в тесто не класть ванильный сахар и цедру.

Пост!