Армянский лаваш

лавашИнгредиенты:
мука в/с просеянная — 350 г;
соль — 7 г;
вода — 150 мл;
масло растит. — 30 мл.
Способ приготовления:
1. Соединив все перечисленные ингредиенты, замесить крутое тесто, которое, обернув пищевой пленкой, отправить для отдыха в холодильник на 30 минут.
2. Тесто разделить на равные части (примерно 8-10), каждую из которых тонко (до 2 мм) раскатать, присыпать мукой и обжарить на сухой сковороде на среднем огне примерно по 25 секунд с каждой стороны.
3. Готовые изделия сложить в стопку и прикрыть мокрым кухонным полотенцем до остывания.

Пост!