Айвовое варенье

айвовое вареньеИнгредиенты:
айва — 1 кг;
сахар — 1 кг.
Способ приготовления:
1. Очищенную от семян айву залить 1 л холодной кипяченной воды и оставить на ночь.
2. Натереть айву на крупной терке, засыпать половиной сахара и отставить на 4 часа.
3. Добавить полстакана воды , довести на среднем огне до кипения, всыпать остаток сахара и варить в два приема по 45 минут на огне. Между варкой масса должна настаиваться пару часов.

Пост!