Лосось тирияки

Ингредиенты:
2 стакана  брокколи
2 стакана моркови, нарезанные
2 столовые ложки оливкового масла
2 чайные ложки кошерной соли
2 чайные ложки свежемолотого черного перца
2 филе лосося без костей
¾ стакана упакованного коричневого сахара
3 столовые ложки соевого соуса
½… Читать далее

Крем карамель

Ингредиенты:
Для долива
1/2 чашки + 2 столовые ложки (120 г) сахара
2 столовые ложки (30 мл) воды
Для заварного крема
3 яйца
2 стакана (500 мл) молока
1/4 чашки (50 г) сахара
1 стручок ванили
1/2 чайной ложки кукурузного… Читать далее

Запеченный картофель с яйцом

Ингредиенты :

2 средних / больших картофеля
1 средний желтый лук, нарезанный кубиками
4 маленьких яйца
3 или 4 зубчика чеснока, нарезанный тонко
(100 г) сыра тертого
2 столовые ложки оливкового масла или 1 столовую ложку сливочного масла
Свежий зеленый лук, нарезанный
Соль и свежемолотый черный перец

Пирожки из картофеля с тунцом

Ингредиенты
300 г картофеля, вареного с кожурой и охлажденный
1 банка тунца в масле
1/2 чашки консервиеованной кукурузы
2 зеленый лук, нарезанный
1 яйцо
лимонную цедру с 1 лимона
1/2 стакана панировочных сухарей
Соль и свежемолотый черный перец
2 столовые ложки оливкового масла
1/2 стакана панировочных сухарей

Кексы из картофельного пюре с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для пюре:
4 картофелины
¾ стакана молока
4 ст.л. масла
¼ стакана сметаны
Для чашек:
2 стакана картофельного пюре
¼ чашки подчеревки, зажареной
¼ чашки зеленого лука
¼ чашки сыра пармезан, тертого
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чашка сыра чеддер