Круасаны по французскому рецепту

круасаныЗахотелось круасанов, да настоящих французских, да еще и по настоящему французскому рецепту. Захотелось до невозможности, хоть плач! Ну что ж, Интернет мне в помощь.

Порылась по французским сайтам, накопала, опробовала. Мое семейство в восторге. Безусловно, начинка была не совсем французская… Читать далее

Слоеная галета из картошки

галета галета1 Я очень люблю французскую кухню. Раньше она казалась мне страшно сложной и помпезной. Это потому, что некоторые продукты, которые во Франции считаются обыденными для нас, постсоветских жителей, является изысканным деликатесом. Но когда стала больше интересоваться ею, то оказалось, что в… Читать далее

Шоколадно-апельсиновый торт!

тортЗахотелось приготовить подружке на ДР что нибудь сногсшибательное! Подружка очень любит апельсины. Решила, что тортик должен быть обязательно апельсиновый. Начала искать интересные рецепты и тут меня осенило: ну как же апельсины без шоколада! Что может быть вкуснее, ароматнее и великолепнее,… Читать далее

Медово-имбирные пряники ко дню св. Николая (Миколайчики)

МиколайчикиЕсть несколько традиций, которые в нашей семье чтутся неукоснительно. К ним готовятся заранее и ждут их с замиранием сердца как наши дети, так и мы с мужем. Одна из таких традиций — печь Миколайчики накануне первого зимнего праздника — дня… Читать далее

Басбуса — арабская сладость

БасбусаНу любят в моем семействе всякую экзотику! Особенно когда речь идет о сладостях. А пирог оказался стоящий: в меру сладкий, в меру сочный, рассыпчатый. Прямо ощущается колорит сладко-пряного, ароматного, теплого востока. В приготовлении — достаточно бюджетен и времени требует совсем… Читать далее